泥鰍 | 布農族語 無
學名:Misgurnus anguillicaudatus
1. 通常用於燉中藥、煮湯或三杯泥鰍。
2. 具環境之適應力及耐污力頗強,具有腸壁呼吸的功能,能在水中溶氧不足時,直接吞吸空氣。
3.本魚體極修長,體側扁或略帶筒狀沿長,體色為斑駁的金褐色,帶有黑色斑點,背鰭1枚,約與背部同等大小;臀鰭短;位於背鰭之後,尾鰭後緣圓形,尾柄末端上方有一斑點,背鰭軟條9枚,臀鰭有軟條7枚。具有10個觸鬚,體長可達28公分。
4.通常棲息在河、湖泊、池塘和水田中,性情溫和,屬雜食性,以蠕蟲、小型甲殼動物、昆蟲等為食,容忍溫度在 2 與 30℃之間, 而且在水中氧氣不足時,能直接呼吸水面上的空氣。在氣壓低時,牠會變得十分活躍。